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Toast senza glutine con un uovo in camicia è un modo semplice per ottenere una colazione di lusso.

INTRODUZIONE

Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 10 min
Difficoltà Media ***
  1. N°4 fette di Cereale del Mastro Panettiere
  2. N°2 Uova
  3. MAIONESE LIGHT 2 cucchiaini
  4. VERDURE: Broccoli 100 gr
  5. UNA MANCIATA di Spinaci + poco olio di oliva + un pizzico di sale e pepe
CONSIGLIO DI SGLUFOOD: L’uovo va servito con un toast e verdure a foglia. Risultato davvero sfizioso!

LA PREPARAZIONE DEL NOSTRO SFIZIOSISSIMO TOAST SENZA GLUTINE:

  • Foderare una tazzina con la pellicola alimentare.
  • Ungere leggermente la pellicola.
  • Aggiungere l’uovo.
  • Chiudere con un nodo la pellicola alimentare per sigillare l’uovo all’interno.
  • Tuffare l’uovo nell’acqua bollente per 4 minuti e 30 secondi.
  • Lasciare raffreddare l’uovo mentre si tostano le fette di pane.
  • Far saltare alcuni broccoli in padella con un goccio di olio d’oliva.
  • Spalmare la maionese sopra il toast.
  • Aggiungere gli spinaci e i broccoli.
  • Coprire con un’altra fetta di pane.
  • Liberare l’uovo dall’involucro e posizionarlo sopra il toast.
  • Aggiungere un pizzico di sale e di pepe. Servire immediatamente.

PER UNA COLAZIONE DA VERI INTENDITORI.

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