Toast senza glutine con un uovo in camicia è un modo semplice per ottenere una colazione di lusso.
INTRODUZIONE
Tempo di preparazione 10 min
Tempo di cottura 10 min
Difficoltà Media ***
- N°4 fette di Cereale del Mastro Panettiere
- N°2 Uova
- MAIONESE LIGHT 2 cucchiaini
- VERDURE: Broccoli 100 gr
- UNA MANCIATA di Spinaci + poco olio di oliva + un pizzico di sale e pepe
CONSIGLIO DI SGLUFOOD: L’uovo va servito con un toast e verdure a foglia. Risultato davvero sfizioso!
LA PREPARAZIONE DEL NOSTRO SFIZIOSISSIMO TOAST SENZA GLUTINE:
- Foderare una tazzina con la pellicola alimentare.
- Ungere leggermente la pellicola.
- Aggiungere l’uovo.
- Chiudere con un nodo la pellicola alimentare per sigillare l’uovo all’interno.
- Tuffare l’uovo nell’acqua bollente per 4 minuti e 30 secondi.
- Lasciare raffreddare l’uovo mentre si tostano le fette di pane.
- Far saltare alcuni broccoli in padella con un goccio di olio d’oliva.
- Spalmare la maionese sopra il toast.
- Aggiungere gli spinaci e i broccoli.
- Coprire con un’altra fetta di pane.
- Liberare l’uovo dall’involucro e posizionarlo sopra il toast.
- Aggiungere un pizzico di sale e di pepe. Servire immediatamente.
PER UNA COLAZIONE DA VERI INTENDITORI.
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