SU DI ME:
Sono persuaso che la cucina rivela in una persona il suo rapporto con la terra, i senso, il corpo e ci mette allo scoperto.
Sono capace di passare tre ore a palpare, tritare, impastare, pelare, grattugiare, affettare, per un piacere così effimero come un pasto, è un gaudente di primo ordine.
Impasti & Preparazioni
Pasti Gluten free
Il piatto del giorno va bene, a condizione di sapere a quale giorno risale la sua preparazione.
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