I romani amano stare a tavola per mangiare e bere, anche a costo di tirar fuori il loro lato “sbracato e caciarone.”

Sono persuaso che la cucina rivela in una persona il suo rapporto con la terra, i senso, il corpo e ci mette allo scoperto.

Impara a mangiare consapevolmente trovando equilibrio con il tuo corpo e con il cibo che mangi!